Ce qu’on a gouté—juillet 2022
Été oblige, les membres de l’équipe de Nouveau Projet sillonnent la belle province en quête de secrets houblonnés bien gardés. Voici nos dernières trouvailles.
Les choix de la rédaction
Les choix de la rédactionCe qu'on a gouté—juin 2022
Desserts légers, légumes du jardin, essence de sapinage… Notre sélection culinaire se fait fraiche et locale en ce début de saison estivale.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—mai 2022
On a testé le successeur du Alexandraplatz, la tendance des fleurs comestibles et quelques classiques italiens.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—avril 2022
Ce mois-ci, on étanche notre soif de produits locaux avec du vin orange estrien et des bons petits plats servis dans un ancien presbytère de la Petite-Bourgogne.
Boire, manger, faire, dormirLes meilleurs endroits pour découvrir le Bas-Saint-Laurent
Autocueillette, rallyes insulaires et balades en nature... Quelques idées d'activités pour découvrir le territoire bas-laurentien.
Boire, manger, faire, dormirLes meilleurs endroits pour découvrir Charlevoix
Randonnées pédestres, sports de glisse, art actuel... Quelques idées d'activités pour découvrir le territoire charlevoisien.
Visages du Québec NouveauColombe St-Pierre
Pour la chef bicoise, la cuisine est plus qu’un simple plaisir de la table. C’est d’abord une affaire de politique.
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CommentaireComment rester romantique à propos du baseball
Depuis une vingtaine d’années, les «statistiques avancées» ont complètement modifié notre compréhension du baseball et, inévitablement, la perception que nous en avons. Pour le meilleur ou pour le pire?
EssaiLa toile d'araignée
À force d’aménager les aspects matériels et logistiques de notre vie, il devient souvent difficile de s’offrir des pauses du réel. Il y aurait pourtant là une solution salvatrice (et autrement efficace) pour échapper à l’austérité du quotidien.
Mode d'emploiVers une décélération généralisée
Comment contrecarrer les impératifs de productivité et toutes les injonctions qui accaparent notre temps, notre vie?