Guillaume Pelland: comme un sage
Le fondateur de Paysage gourmand déploie son expertise au croisement de l’horticulture ornementale et du maraichage.
Visages du Québec nouveau
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—mai 2023
Imperturbable face à l’inflation, le Dépanneur Lalime continue d’emplir nos gosiers à des prix qui rappellent les années 1990. Une adresse à retenir pour la saison des piqueniques à Montréal.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—avril 2023
Qui a dit que les recettes avaient des dates de péremption? Une décennie après son âge d’or sur la blogosphère, le «cronut» n’a pas dit son dernier mot.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—mars 2023
Une taverne sportive sans prétention, un restaurant de brunch bon marché, une gâterie typiquement québécoise disponible en épicerie. Nos suggestions gourmandes du moment ne vous ruineront pas.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—novembre 2022
Fruits de mer de l’Outaouais, anguille fumée du Kamouraska, ambiance digne de la Ville Lumière. Cette semaine, on s’évade loin, loin de la ville. Ou on fait comme si.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—septembre 2022
Cidre, boudin, chichetaouk, matcha latté, couscous… L’équipe de Nouveau Projet abuse joyeusement des bonnes choses tandis que l’automne s’installe.
Les bons plansOù boire, manger et dormir dans la Capitale-Nationale
Vous planifiez un séjour dans la Capitale-Nationale? Voici nos recommandations pour une escapade réussie.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—juillet 2022
Été oblige, les membres de l’équipe de Nouveau Projet sillonnent la belle province en quête de secrets houblonnés bien gardés. Voici nos dernières trouvailles.
Les choix de la rédactionCe qu'on a gouté—juin 2022
Desserts légers, légumes du jardin, essence de sapinage… Notre sélection culinaire se fait fraiche et locale en ce début de saison estivale.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—mai 2022
On a testé le successeur du Alexandraplatz, la tendance des fleurs comestibles et quelques classiques italiens.
Les choix de la rédactionCe qu’on a gouté—avril 2022
Ce mois-ci, on étanche notre soif de produits locaux avec du vin orange estrien et des bons petits plats servis dans un ancien presbytère de la Petite-Bourgogne.
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