Ce qu’on a gouté—septembre 2022
Cidre, boudin, chichetaouk, matcha latté, couscous… L’équipe de Nouveau Projet abuse joyeusement des bonnes choses tandis que l’automne s’installe.
Art de vivre
Art de vivreLes meilleurs endroits pour découvrir le Bas-Saint-Laurent
Autocueillette, rallyes insulaires et balades en nature... Quelques idées d'activités pour découvrir le territoire bas-laurentien.
Art de vivreLes meilleurs endroits pour découvrir la Capitale-Nationale
Buvettes de quartier, restaurants primés, visites historiques. Quelques idées d'activités pour découvrir Québec et ses environs.
SociétéNon, travailler en restauration n’est pas si pénible
Les conclusions du sociologue Jules Pector-Lallemand tranchent avec l’univers du roman Le plongeur de Stéphane Larue et avec les reportages-chocs sur le milieu de la restauration. Son essai Pourboire, paru ce printemps aux Éditions XYZ, jette un éclairage différent sur ce monde à part.